セブンイレブンに行った。
何故かしら?急にガムが食べたくなってキシリトールを4つ買った。
「缶バッチを2つどうぞ」
え?いや、欲しくないけど。
まぁ、あげるっていうなら、貰ってもいいけど。11種類から選べるの?まぁ、誰でもいいけど、わかんないし。まぁ、皆んな一緒の顔してるから、なんでもいいけど。
「会社の人とご飯食べてくるから遅くなるよ」
昨日、嫁の言った一言が、ワタクシの計画を全くのゼロに戻した。
「言ったよね?」
…言った、かも。完全に忘れてた。
なので貝塩ラーメンに。
(この答えの導かれるさまは、自分でも呆れる)
ハマグリは買っておいた。
かつお節、煮干しの出汁はやめだ。
昆布出汁にしよう。
そして手羽先、鶏皮、生姜、玉ねぎ、ネギ(の青い部分)で鶏チンタンスープをつくろう、ハマグリと鶏のダブルスープ、いいかも!塩ダレも作ってね。
麺は…市販の生麺でいいか。
(本当は麺も作ってみたいのだが)
低温調理鶏チャーシューも作ってみた。
鶏胸肉に塩胡椒(多少のハーブ)を擦り込んでジップロックにイン。オリーブオイルで真空にして保温、後はほったらかし。
さて、実食です。
息子がテレビを見ながら、旨いとも不味いとも言わずに食っております。
「旨いかな?」
「・・・」
「そうたく〜ん、聞こえてますか〜」
「・・・」
まぁ、それが答えですね。
リッチなサッポロ一番みたい。
麺はむしろそちらのほうが旨いかも。
何かが足りないんだよな。
あと、せっかく作るんだったら、貝じゃなくっても良かったかな(笑)
どーも、カツオ節香る男、ヤーボーです。
いつだって、いつだって僕は(by KANA-BOON)食事制限と戦っています♪(コーラス・摂取カロリーと野菜350グラム♪)
売られたケンカは買ってやんよ。
「ヤんのか、このタコ、コラっ」
ちなみにタコは低プリン体、低カロリーなんで…ケンカ売る相手ではないらしい、ソーリー、ソーリー(by U字工事のマネをするタカトシ)
生野菜ばかり、牛のようにムシャムシャ食べていると、本当に野菜が嫌いになります。ですので、具沢山の味噌汁にして野菜を摂るようになりました。そこで出汁です。ここが私の意地といいますか、出汁にこだわって旨い味噌汁を食べたい、病院食のようなわかりやすい減塩食にしたくない。単純に味噌を少なくするなんてもってのほか!
出汁は、こだわりの水出しです。
かつお節、煮干し(か、昆布)を水出しコーヒー用のポットで1日冷蔵庫の中に置いておきます。
だけど、ワタクシだけでしょうか?
せっかく出汁をとったのに味噌汁にすると、なんだか味噌に全部もっていかれる気がします。
ワタクシだけ?
醤油(醤油、酒、みりん。あるいは白だしなど)のお吸い物だと、出汁感が強く主張してくれて、旨いって一人で興奮してたりするんですが…
ワタクシだけ?
それなら、出汁感を全面に出る塩のスープはどうだろう?だったら貝かな、香り付けに三つ葉をそえて。
ようし、明日にでも実験してみよう。嫁や子供にも内緒だ。何にも言わないで作ってみよう。 何の反応がないのだろう事も、予測出来るのだが…
何事もトライ&エラーだ。
ん?ちがうな…ヒット&アウェイだ。ん?
あれ…ビギン・ザ・ビギンでもないし、
レッツ・ビギンか?あれ?あ?
(こうして野菜を摂る、という本質を見失うまる子であった、後半に続く)
みなさんは来年の手帳、お決まりですか?
ワタクシも来年の手帳を買ってきました。『ほぼ日手帳2017WEEKS』です。
『ほぼ日手帳2017WEEKS』は「長財布とほぼ同じサイズ」の選べる表紙17種類、見開き1週間のオーソドックスなタイプです。方眼である以外とくに変わったものでもないですが、「ぼぼ日刊イトイ新聞」のコンテンツからの、ちょっとクスっとするような(どうでもいいような)週の言葉が載っています。今回、残念ながら気にいったデザインの表紙がなく、消去法で一番シンプルな黒地に白い縦線のものにしました。2012年から続く『ほぼ日手帳WEEKS』の基本デザインです。初心に帰って心機一転、いい年にしたいな、というところでしょうか。
手帳にお金かけるのってどうかな、って人も沢山いると思います。
ワタクシもそうでした。まぁ、ワタクシ根っからのコレクターなんでしょうね。手帳に限らず、集めることに意味があるといいますか…
1日1ページタイプの『ほぼ日手帳』や『EDiT』なども併用していましたが、毎年、挫折するパターンです。そりゃそうだ、1日1ページ、日記書くでもあるまいし。書かなくなると手帳としての価値がワタクシの中ではゼロになり(この時の一気にさめる感覚は、新しいノートの1ページを丁寧に書きすぎて2ページ目を書くのが億劫になり、結局、書かなくなるパターンに似ている…文房具のたとえを文房具でするのもどうかとは思うが)『ほぼ日手帳WEEKS』のみ生き残っているわけです。あの頃のワタクシが何を考えていたのか、どんな事があったのか、時にはヒントをもらったりと振り返ってみるわけです。振り返らないほうが多いですが。
その他に、ワタクシのコレクションとして、旅行記や、参加したマラソン大会感想用の『トラベラーズノート』もありますし、モレスキン(無地)も追加しました。が・・・これは、落書き帳になるでしょうな(笑)。まぁ、いろいろと試してみましょう。
息子(6歳)はポケモンの人形(モンスターコレクション)を集め始めました。
ウルトラマンからの、恐竜からの、モンスターコレクションです。
血は争そえないというわけですね。
ワタクシ、チキンカツと詩、と申します。
チキンカツと詩、というハンドルネームを利用して、本音と、建て前を書いていこうかなと思った次第です。
今、ワタクシ、とある体調不良でお仕事を休職しております。なんだかんだと一年以上も続く体調不良に、社会復帰すらちょっと不安になっています。
この数か月で体重が15キロも増えました。自分の体が自分のものでなくなった気がします。水飲んでても太る感じといいますか…。食事制限などの講習も受けましたが原因がそこではないので的外れですね。お薬が原因で、肝機能が少しばかりおかしくなり、コレステロール値、他諸々の異常で、腹痛や腰痛、いろんな症状が出てですね、それを改善するために通院しています。
フルマラソン2回完走(ちと自慢)のワタクシが、今ではウォーキングで発疹が出るという情けない現状です。なので、決してよくなっているとも言えないのですが、それはそれ、これはこれです。頭の方のリハビリの一環で(あるいは暇つぶしともいうのだが)なぜかブログです(笑)
以前、結婚する前ですが、ブログやってました。
もともと、文章をあーだこーだ考えるのが好きなんですね。
そういうLIFEにおいて『無駄』と切り捨ててしまうにはもったいない、『無駄』な創作活動を又してみようかと思います。
結婚して、子供ができて、そういう時間が取れなくなって。それはそれで充実していたのだろうと思いますが、今、こうして時間ばかり有りあまっていると、いろいろと考えてしまいます。
これまでの事や、これからの事。
楽しいことより、辛いことのほうが多いのですが、
辛いことを圧倒する、ちょっとした楽しいことがあるのもホントですし。
そういうことを無理しない程度に書いていけたらなというブログです。お暇な時間があれば、お付き合いくださいね。
今回は真面目に書いたけど、次からはくっだらない話しかしませんので、あしからず。